Shared Dining

 Ontdek 'Shared Dining' bij Blue Bar: Deel smaken en momenten met vrienden en familie. We geloven in het delen van heerlijke momenten en geweldige gesprekken. Al onze gerechten zijn aan te vullen met knapperige loaded fries en/of verse seizoensgroenten voor een complete en smaakvolle maaltijd. Bekijk het menu hieronder. 

Soep
Kreeftensoep 10
Tomatensoep 7,5

Vleesgerechten
Antipasti, Fuet, pata negra, olijven, brood, papadum, dips.   9,75 pp  (vanaf 2 personen)
Buikspek Frisse zoetzure groenten 15,5
Chateaubriant (175 gram) Pepersaus, rucola, Parmezaanse kaas. 28,5
Blue Balls Teriyaki marinade 8,5
Carpaccio beef Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, rucola, grdroogde tuinboon, pijnboompitten, bieslook 16
Spareribs Ketjap marinade 15,5

Vis gerechten
Tonijn tataki Zoet/zuur, wakame, wasabi mayonaise. 18
coquilles Sesamsaus, little gem, tomaat. 21
Zalm pasta 16,5
Gerookte paling Brioche, haringkaviaar, crème fraîche.15,5
Fine Claire oester Citroen, sjalot en rode wijnazijn. 3,5 p/s
Gillardeau oester Citroen, sjalot en rode wijnazijn. 6,5 p/s

Salade
salade burrata Tomatenmix, basilicum, rucola 16,5

Side dishes
Seizoensgroenten 8,50
Loaded fries (truffel of hasjee op grootmoeders wijze) 7,5
Brood met smeersels 7

Dessert
Creme Brulee 7,5
Dame blanche 7,5
Kaasplankje 7,5 PP Vanaf 2 personen

Laat ons weten over allergieën of dieetwensen, zodat we voor een veilige en plezierige eetervaring kunnen zorgen. Ons personeel helpt je graag met vragen en ingrediënt informatie. Onze keuken is open tot 21:00 uur